Les Semblables c’est une fabrique de bières engagées aux flaveurs soignées proche de Haguenau.

Installés dans le Tiers-Lieu de l’Oasis Multikulti à Mietesheim dans un corps de ferme Alsacien ils brassent des bières artisanales labellisées Nature & Progrès. La visite de ce lieu extraordinaire vaut le détour, ils proposent des ateliers de brassage, des dégustations et cours de biérologie.

Leur engagement est sans failles : ils font usage d’énergie renouvelable à échelle humaine (chaudière à bois dont les bûches viennent des forêts voisines) et récupèrent les précieuses calories issues des vapeurs de l’ébullition pour chauffer des douches. Ils mettent en place une consigne des bouteilles, adoptent une mobilité bas-carbone en livrant les bières à vélo-cargo pour la région proche Haguenau et compostent leurs déchets organiques ultimes sur place s’ils ne sont pas valorisés en nourriture animale. Ils sont également à l’initiative d’une carte en ligne permettant la mise en lien des acteurs de la filière brassicole nommée Hop’Spot. Evidemment la majorité de leurs houblons sont alsaciens !