Fondée en 1936 dans la Drôme, Markal est un fabricant et grossiste historique spécialisé dans l’épicerie bio, reconnu pour son expertise pionnière dans la transformation des céréales (notamment le boulgour). L’entreprise familiale distribue aujourd’hui plus de 800 références, allant des légumineuses aux produits méditerranéens sous diverses marques comme Luce ou ApériBio, principalement destinées aux réseaux de magasins spécialisés et à la restauration. Alliant savoir-faire artisanal et logistique moderne, elle se distingue par un sourcing rigoureux et un engagement fort en faveur de la transition alimentaire biologique.
BIO
Vegan
Papillons blancs
Papillons ou farfallines de semoule de blé blanches.
- Produit par
-
MARKAL
- Fabrication
France
- Origine
Italie
- Temps de cuisson
7 à 9 min
- Labels
BIO, Vegan
Description
Les farfallines Markal sont une version miniature des traditionnelles farfalle. Ce format ludique, apprécié des enfants est idéal pour vos salades estivales ou en gratins.
Ingrédients
Semoule de blé dur blanche biologique
Conseils d’utilisation
Faire cuire les pâtes entre 7 et 9 min dans un volume d’eau bouillante et salée. Egoutter et assaisonner à votre goût. Les farfallines se dégustent simplement avec un filet d’huile d’olive, des aromates et des épices. Ils se consomment également en salade, gratin ou avec une sauce tomate. A conserver dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière.
MARKAL
