Belledonne est une entreprise de boulangerie et de chocolaterie bio reconnue pour son savoir-faire artisanal et son fort ancrage territorial en Savoie. Spécialisée dans la confection de pains, biscuits, chocolats et confiseries de haute qualité, la marque privilégie les filières locales et le commerce équitable pour ses approvisionnements. Son approche repose sur des méthodes de fabrication traditionnelles, comme l’utilisation du levain naturel, afin de garantir des produits aux saveurs authentiques et aux qualités nutritionnelles préservées. Très engagée sur le plan social et environnemental, Belledonne s’efforce de proposer une bio exigeante et humaine, tout en limitant son empreinte carbone par des choix logistiques et énergétiques responsables.
Carré coco
Le biscuit pour vos moments de pure gourmandise.
- Produit par
-
Belledonne
- Fabrication
France
- Labels
BIO
Description
Une pâte sablée recouverte d’une préparation à la noix de coco râpée et nappée de chocolat noir : intense et croquant.
Ses Atouts
- Beurre, œuf et huile de tournesol origine France
- Sucre de canne roux, vanille et farine de blé équitables
- Pâte de cacao équitable de St-Domingue, un terroir grand cru
Ingrédients : Noix de coco* (29%), sucre de canne roux*①, œuf*, farine de blé*①, chocolat noir* (cacao : 57% min.) (pâte de cacao*①, sucre de canne blond*①, beurre de cacao*①, vanille*①), beurre*, huile de tournesol désodorisée*, sucre glace* (sucre de canne blond*①, fécule de pomme de terre*), fibres de pomme*, jus de citron concentré*.
*Ingrédients issus de l’agriculture biologique
① 50% du total des ingrédients d’origine agricole sont issus du commerce équitable contrôlé selon le référentiel FiABLE. Plus d’informations sur www.BIOPARTENAIRE.com.
Allergènes
Oeuf, Gluten, Lait, Beurre
Traces possibles d’arachide, lupin, moutarde, fruits à coque, sésame, soja.
Analyse nutritionnelle moyenne pour 100 g
Énergie 504.0 kcal / 2101.0 kJ
Matières grasses 31.0 g
Dont acides gras saturés 24.0 g
Glucides 47.0 g
Dont sucres 37.0 g
Fibres alimentaires 6.6 g
Protéines 6.0 g
Sel 0.06 g
À conserver à l’abri de la chaleur et de l’humidité. Les écarts de température peuvent modifier l’aspect du chocolat mais n’altèrent en aucun cas ses qualités nutritives.
