Paprika fumé

Description

Idéal pour donner un bon goût de fumage, à vos mets, sauces, etc… et ainsi donner une structure à votre cuisine.

Mon conseil : à rajouter en fin de cuisson, pour garder le bon gout de fumé.
Egalement conseiller pour aromatiser les grillades, en marinade avec de l’huile. Relève le goût typique du barbecue.

Le poivron biologique utilisé pour réaliser cette poudre a été fumé au bois de hêtre.
Séché puis moulu, il permet de donner une goût de fumé à vos plats et sauces.
Son moulage subtil est parfait pour un dosage précis.

Ingrédients

Paprika (poivron)*, fumé de bois de hêtre*
* issus de l’agriculture biologique