Beendi est une entreprise française engagée qui révolutionne l’épicerie bio avec des solutions de repas végétariens, sains et gourmands, inspirés des saveurs du monde entier. Fondée sur la conviction que l’on peut manger de manière équilibrée sans sacrifier le plaisir ni le temps, la marque propose des mélanges prêts à cuisiner à base de céréales, de légumineuses et d’épices soigneusement sélectionnées. L’entreprise accorde une importance primordiale à la naturalité de ses ingrédients, bannissant les additifs et les conservateurs, tout en favorisant des modes de production durables et des emballages de plus en plus écoresponsables. À travers ses recettes comme les dals de lentilles ou les risottos parfumés, Beendi accompagne les consommateurs vers une alimentation plus végétale et responsable, accessible en quelques minutes seulement.
Lentilles jaunes à la Méditerranéenne
- Produit par
-
Beendi
- Fabrication
France
- Labels
BIO, Vegan
Description
Beendi s’inspire de régions du monde réputées pour leur art culinaire ancestral et si particulier et vous propose cette recette. Elle est une invitation au voyage, direction la méditerranée ! Cette recette aux couleurs du soleil, associe avec gourmandise la douceur des lentilles jaunes, les tomates et courgettes relevées par les herbes de Provence. Ce plat est goûtu, doux et crémeux.
Vous pourrez le savourer tel quel ou l’accompagner à votre guise.
Sans colorant, ni conservateur votre plat est prêt en 16 min en saisissant les ingrédients à la poêle avec un peu d’huile pour en révéler tous les arômes puis en ajoutant de l’eau pour la cuisson. Bonne et simple, cette recette est fabriquée en France, à Saint-Marcel-lès-Valence. Disponible en vrac, une portion = 60g à 65g.
Conseils de préparation
1 volume de préparation = 2 volumes d’eau.
- 1. Faites sauter à feu vif la préparation avec de l’huile pendant 1 min.
- 2. Ajoutez l’eau à température ambiante, mélangez.
- 3. Couvrez et faites cuire à feu moyen pendant 16 à 18 min en mélangeant régulièrement.
Ingrédients
Lentilles jaunes* (93,8%), tomate*(2%), courgette*, sel de Guérande, persil*, origan*, romarin*, ail*, thym*.
*Ingrédients issus de l’agriculture biologique.
Traces éventuelles de soja, de céréales contenant du gluten et de graines de sésame.
